HOTELLERIE RESTAURATION

Hôtellerie-restauration : des recrutements toujours urgents

L'hôtellerie-restauration fait partie des secteurs porteurs d’emploi. Et il continue à le faire savoir. Keljob.com a invité 7 recruteurs représentant des enseignes différentes à s’exprimer sur les opportunités de carrières qu’ils proposent, leurs difficultés à  recruter. Sans langue de bois, ils vous ouvrent aussi les coulisses de leur métier…

Acteur majeur

La parole aux recruteurs

Météo du secteur

D’où viennent-ils ? où vont-ils ?

  • Métiers du service, Autodidacte, Commerce
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  • Grande distribution - Publicité
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  • Logistique, Création d’entreprise, Commerce

Les conseils de Keljob :


Il reste chaque année 50 000 emplois vacants dans l’hôtellerie-restauration bien qu’il s’en créée entre 15 000 et 25 000. Pénurie de diplômés oblige, le secteur a pris l’habitude de s’ouvrir à tous les profils, y compris aux autodidactes. La difficulté des recruteurs ? Trouver des personnalités dotées d’un sens du service et appréciant le travail en équipe. Quand ils quittent le secteur, les salariés de l’hôtellerie-restauration sont recherchés pour leurs compétences en organisation, leur capacité à gérer des situations complexes et bien sûr leur sens du contact avec la clientèle.

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